eclami

Бисквит:

4 яйца,1 стакан муки,1 стакан сахара,50 гр сливочного масла,1 ч.л. разрыхлителя,2 столовые ложки какао,1 пакетик ванильного сахара

Яйца взбить с сахаром,добавить остальные ингридиенты и взбить до однородной массы.Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 175 градусов до готовности.

Остывший бисквит разрезать на 2 части и пропитать.Я сделала сироп из ликера вана таллин.

Крем:

Пакетик шоколадного крема от Отекера,250 мл. молока, 150 гр сливочного масла(на пакете написано 50 гр,но я специально больше добавила,хотелось пожирнее)

В охлажденное молоко,высыпать сухой порошок крема и взбивать согласно инструкции,в конце ввести масло.

Прослоить бисквит кремом,и украсить

з.ы.Вместо порошка можно использовать какао-порошок,молоко,кукурузный крахмал,и маслоВремя готовки120 минутКоличество порций8 порций

Ингредиенты

Мука1 стаканМасло сливочное50 гр.