eclami

16.08
10:09

Фуд-фотограф Алексис Клементс/Alexis Clements


Организованный хаос - описание, которое характеризует работы Алексис Клементс (Alexis Clements). Денверский фотограф создала серию фуд-натюрмортов, на которых она выстраивает в линию ржавые ложки, битые яйца и пыльные овощи в аккуратных и симметрических образах.
фотограффотограффотограффотограффотограффотографпредметная съемкапредметная съемкапредметная съемкапредметная съемкаФуд-фотограф Алексис Клементс/Alexis Clements - №6Сайт: http://www.etoday.ru
 
Другие интересные материалы:
 Бургеры глазами двух дизайнеров
Алина Глазова - постановочное фото

06.08
23:44

Такая вот приколюха...

Самая большая трагедия России в том, что все люди, достойные управлять ЦБ или быстро разрешать кризисы, уже трудоустроены таксистами, охранниками супермаркетов и милиционерами…

02.08
22:38

Из-за тебя

Постер фильма Из-за тебяРежиссер: Джива
В ролях: Садха, Таниша, Раджу Сундарам, L. Srinath

Картик - парень, который не прочь приударить за любой девушкой. Джанси - девушка, слишком серъёзно относящаяся к жизни. Что может быть между ними общего? Конечно, любовь.

02.08
21:56

10 внедорожников на которых можно отправиться куда угодно


Они возвращаются на дороги.
Они возвращаются на дороги.

Хотя универсалы и минивэны вновь обрели популярность во всем мире, внедорожники никогда полностью не исчезнут с дорог, поскольку они остаются идеальным выбором для тех, кто ищет баланс между работой, семьей и фаном. Сегодня эти великаны вновь набирают популярность и возвращаются на большие и малые дороги по всему миру.

Когда-то они получили плохую репутацию, как неэкономичные и подверженные опасности опрокидывания на дороге, современные модели превратились в функциональные и экономичные транспортные средства, приспособленные для вождения как по бездорожью, так и в городе. От роскошных моделей до многофункциональных авто, от бюджетных моделей до огромных "дорожных крейсеров" — разберемся, какие же внедорожники являются лучшими.

1. Volvo XC90 T8 Hybrid


Настоящее качество.
Настоящее качество.


Флагманский внедорожник Volvo получил высокотехнологичный силовой агрегат и прекрасный необычный интерьер. Учитывая, что эта модель оснащена 2,0-литровым 4-цилиндровым турбированным двигателем и электродвигателем, вряд ли какой гибрид выглядит столь же хорошо.

Базовая цена: $ 69 095
Количество мест: 7
Объем багажника: 2,42 куб. метра
Мощность: 400 л.с.
Тяговое усилие: 2 270 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 4 / 4

2. Volkswagen Touareg V6


Стиль и качество.
Стиль и качество.


Успешный внедорожник среднего размера от Volkswagen может похвастаться прочным шасси и высоким уровнем комфорта при вождении. Второе поколение Touareg отличается тем, что в нем было увеличено багажное отделение, а также немного расширен салон для большего комфорта.

Базовая цена: $ 48 745
Количество мест: 5
Объем багажника: 1,81 куб. метров
Мощность: от 240 до 280 л.с.
Тяговое усилие: 3 500 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 13,84 / 10,23

3. Porsche Macan S


Необычный дизайн.
Необычный дизайн.


Название этой модели на индонезийском означает "тигр". Почему Porsche Macan получил такое название, не удивительно, ведь он является одновременно быстрым и мощным. Его передовая технология полного привода позволяет машине уверенно покорять бездорожье, в то время как на шоссе 3,0-литровый твин-турбированный двигатель V6 "выстреливает" внедорожник с нуля до сотни за 5,2 секунды.

Базовая цена: $ 49 900
Количество мест: 5
Объем багажника: 1,5 куб. метров
Мощность: 340 л.с.
Тяговое усилие: 750 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 13,84 / 10,23

4. Mazda CX-9


Грозный и стильный.
Грозный и стильный.


Новейший внедорожник среднего размера Mazda имеет спортивный и современный вид, что отсутствует у большинства автомобилей в этом классе. Оснащенная двигателем мощностью 273 лошадиных силы и обладающая высокими показателями экономичности, модель CX-9 является жизнеспособным вариантом для большинства городских жителей.

Базовая цена: $ 29 985
Количество мест: 5
Объем багажника: 2,85 куб. метров
Мощность: 273 л.с.
Тяговое усилие: от 905 до 1580 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 13,84 / 9,8

5. Jeep Cherokee Trailhawk 4x4


Подлинная классика.
Подлинная классика.


Новая модель Trailhawk наконец вернулась к концепции оригинального Cherokee. Внешне это выглядит как кроссовер 21-го века, но благодаря 271-сильному мотору и приводу на все колеса, Trailhawk является настоящим джипом.

Базовая цена: $ 30 995
Количество мест: 5
Объем багажника: 1,55 куб. метра
Мощность: 184 до 271 л.с.
Тяговое усилие: 905 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 11,2 / 8,71

6. Range Rover Sport


Новизна и мощность.
Новизна и мощность.


Вес этой модели снизился на 360 кг по сравнению с предыдущей благодаря новому цельноалюминиевыму корпусу. Благодаря этому Range Rover Sport быстрый и приемистый как на дороге, так и вне ее. А учитывая, что машина может потащить за собой прицеп с немалым грузом, она является практически идеальной для кемпинга.

Базовая цена: $ 63 495
Количество мест: 5
Мощность: 340 л.с.
Тяговое усилие: 3 500 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 13,84 / 10,23

7. Infiniti QX80 AWD


Лучший вариант для шоссе и города.
Лучший вариант для шоссе и города.


Infiniti QX80 AWD предлагает производительность кроссоверов с изменяемыми параметрами полноприводных внедорожников. Это помогает обеспечить оптимальную гибкость в различных дорожных условиях.

Базовая цена: $ 64 450
Количество мест: 7
Объем багажника: 2,26 куб. метров
Мощность: 400 л.с.
Тяговое усилие: 3 855 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 16,8 / 11,76

8. Nissan Pathfinder Platinum 4x4


На таком - на природу.
На таком - на природу.


Pathfinder Platinum оснащен тем же самым 3,5-литровым V6, что и Infiniti JX35. Но его больший размер и дополнительное грузовое пространство делает данную модель отлично подходящим для любых ситуаций.

Базовая цена: $ 28 700
Количество мест: 7
Объем багажника: 2,26 куб. метра
Мощность: 260 л.с.
Тяговое усилие: 2 265 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 11,76 / 9,05

9. GMC Yukon XL Denali 4WD


Немного мрачноват.
Немного мрачноват.


Самый большой внедорожник GMC, Yukon отличается роскошью и прочностью. Он одновременно обладает удобствами роскошного седана, мощностью спортивного купе и тяговым усилием полноразмерного грузовика.

Базовая цена: $ 70 220
Количество мест: 9
Объем багажника: 3,45 куб. метра
Мощность: 420 л.с.
Тяговое усилие: 3 580 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 16,8 / 11,76

10. Chevrolet Suburban 4WD 1/2 Ton LT


В лучших традициях.
В лучших традициях.


12-е поколение Chevrolet Suburban - по прежнему представляет собой огромный автомобиль. Хотя экономичность никогда не была отличительной чертой гигантских внедорожников, этот показатель у Suburban несколько улучшился в модели 2016 года.

Базовая цена: $ 57 205
Количество мест: 9
Объем багажника: 3,43 куб. метра
Мощность: 355 до 380 л.с.
Тяговое усилие: 3 630 кг
Расход топлива, литров на 100 км (город / трасса): 15,68 / 10,69

В продолжение темы хотим показать еще 10 автомобилей, которые можно покупать даже с солидным пробегом за плечами.









19.03
11:24

Российские ученые ускорили сверхпроводящую память в сотни раз


Для переключения системы из «нуля» в «единицу» и обратно ученые предлагают использовать инъекционные токи, протекающие через один из слоев сверхпроводника. Таким образом, считывать состояния можно будет с помощью тока, который проходит через всю структуру. Эти операции требуют в сотни раз меньше времени, чем измерения намагниченности или перемагничивания ферромагнетика.













03.03
14:21

Лебединое Озеро

Лебединое 
Лебединое Озеро


Итак, что нам потребуется:



Для тест:

Мука - 150 гр.

Масло - 100 гр.

Соль - ч. ложечка

Сахар - ст. ложка

Вода - 150 мл.

Молоко - 150 мл.

Яйца - 3-4 шт.



Для крема:

Сливки - 250 мл.

Сахарная пудра по вкусу



Для украшений:

Ягоды, орехи, фисташки…

Кондитерский шоколад - 50 гр.



Для озера:

Ягоды (у меня - земляника), сахарная пудра



Итак, приступаем. Перво-наперво делаем заварное тесто:



1) Просеиваем муку, соль и сахар в одну посудину и перемешиваем их.

2) Затем вливаем в кастрюльку воду и молоко, забрасываем туда же масло и ставим на маленький огонь. Ждем пока масло растает.

3) Как только масло растаяло, увеличиваем огонь и быстро доводим до кипения. Как только закипело, снимаем кастрюльку с огня, всыпаем внутрь мучную смесь и быстро перемешиваем.

Смесь должна легко отходить от стенок. Как только она достигла такой кондиции - перестаем мешать, иначе она станет очень маслянистой.

4) Оставляем смесь остынуть в сторонке минут 15-20. В это время взбиваем яйца. Если они мелкие - 4 штуки. Крупные - 3. Я вот не рассчитал, взбил 4 крупных, потом пришлось еще муки добавлять.

5) Потихоньку вливаем яйца в смесь. Влили немного - перемешайте. Потом еще немного и т.д.

Если не дать тесту остынуть, то яйца сварятся в нем, а не перемешаются.



В результате должна получиться однородная, блестящая масса.

6) Когда наше тесто готово, мы смазываем маслом противень и кондитерским мешочком с насадкой-звездочкой выдавливаем на него "слезинки", длинной сантиметров 6-8.

7) Смазываем "слезинки" взбитым яйцом и выпекаем минут 15 при температуре 200 г.

8) Пока "слезинки" пекутся, начинаем готовить наше озеро. Для начала на сите протираем ягоды:
Лучше всего, конечно, использовать свежие ягоды, но т.к. у нас с таковыми напряженка - пришлось использовать замороженные. При готовке выяснилось, что с размороженых ягод сока получается - кот наплакал. Поэтому вывалил все ягоды в миску и смешал их ручным блендером. В процессе добавлял воды, что бы получше размешались. Да и количеством получится побольше.



9) Добавляем сахарной пудры по вкусу, что бы подсластить озеро и что бы оно слегка загустело.

Если кому то мешают семечки в ягодном озере - можно пропустить его через марлю.

Можно добавить немного сока из выжатого лимона, для подчеркивания вкуса ягод.

10) Наши "слезинки" пока испеклись. Достаем их из духовки и делаем с ними следующее:



а) Режем их поперек.

б) Каждую верхнюю половинку режем еще вдоль - это будут крылья.



11) Теперь нужно сделать шею и голову лебедю. Берем опять кондитерский мешочек, на этот раз с обычной насадкой, и рисуем на противне двойки с головкой:



Смазываем взбитым яйцом и тоже отправляем в духовку.



12) Пока двойки запекаются, взбиваем сливки с сахарной пудрой. Нет, можно конечно взбить их с сахаром, но просто пудра лучше растворяется в сливках. Кто хочет, может для вкуса добавить капельку ванильного экстракта.

13) Достаем двойки из духовки. Теперь начинается самое интересное - собственно монтирование наших птичек.

На нижние половинки слезинок выкладываем/выдавливаем взбитые сливки. По бокам прикрепляем крылья (они просто пристают к сливкам) - левую четвертинку справа, правую - слева.

В промежуток между крыльев, на спинке, добавляем всякие украшения и добавки - у меня было немного черники (тоже размороженной) и грецких орехов, которые я раздробил и добавил. Можно использовать фисташки, апельсиновую цедру… у кого на что фантазии хватит!

14) На водной бане растапливаем шоколад.

 Набираем немного в ложечку и макаем в него слегка кончик головки двойки. Получается клювик. Обмакиваем в шоколад зубочистку и пририсовываем глаза.

15) Хвост двойки всовываем в сливки между крыльями и наш лебедь готов!

16) В тарелку наливаем немного ягодной массы и слегка поворачивая тарелку раскатываем ее по дну - это наше озеро! Есть озеро? Запускаем в него лебедей!

17) Украшаем озеро сливками и все, наше лебединое озеро готово!





Не очень сложно, весьма эффектно и очень вкусно!
 
Ингредиенты
масло100 гр.Сахар1 ст.л.Молоко150 мл.Сливки250 мл.

20.02
14:38

Буженина из свинины в апельсиновом маринаде

БуженинаСостав:

Свинина (у меня шейка, можно окорок) – 1 кг (нашпиговала чесночком)

Апельсин (маринад) - 1 большой;

Соль,перец (маринад)– по ½ чайной ложки

Апельсиновый сок (свежевыжатый в соус) -100 грамм

Соевый соус (в соус) -2 ст. ложки

Красное сухое вино (в соус) -2 ст. ложки

Любимые специи для мяса (в соус) – у меня «Итальянские травы»



Измельчила в блендере апельсин (вместе с цедрой)+соль+перец.

Обмазала полученной смесью мясо (нашпигованное чесноком, но это на любителя))), упаковала в фольгу. Положила в холодильник помариноваться. У меня мясо мариновалось ночь, минимум стоит оставить на 2 часа.

Запекала в фольге в разогретой до 200 градусов духовке -2 часа. Потом выключила духовку и оставила там мясо на 20 минут, потомиться.

К мясу приготовила соус из ½ стакана апельсинного сока+2 столовых ложки красного вина+2 столовых ложки соевого соуса+ немного малинового уксуса+приправа «Итальянские травы» - всё смешала и прогрела минуты 3.

Дополнительно запекла дольки апельсинов и мой любимый Адыгейский сыр.

Вкусно и в горячем и в холодном виде. Такая буженина - достойная замена колбасе на бутерброд )))

 
Ингредиенты
Апельсин (маринад)1 шт.Апельсиновый сок (соус)100 гр.Красное сухое вино (соус)2 ст.л.

14.02
04:48

Батарейки не прилагаются

БатарейкиДом, в котором живут наши герои, подлежит сносу, и горстка домочадцев — пожилая семейная пара Райли, бывший боксер Гарри, молодая пуэрториканка Мариса и художник Мэйсон — отчаянно борются за спасение милых сердцу трущоб.

Беднягам остается надеятся только на чудо, и оно случается: помощь приходит от братьев по разуму. Однажды ночью квартиру Райли посещают неожиданные гости — крохотные НЛО.

12.02
03:26

Вяленые помидоры с травами, чесноком и чили.

Вяленые2-3 кг крепких помидорок
2 перчика чили
6-10 зубчиков чеснока
сухие травы (на ваш вкус)
Оливковое или подсолнечное масло.
Помидоры лучше брать мелкие и твердые. Помыть помидоры, порезать на половинки, очистить от семечек, если есть крупные, делила на четвертинки.  Противень застелить пергаментом, плотно уложить дольки помидор, взбрызнуть подсолнечным маслом и посыпать крупной солью. Поставить в разогретую до 60-100 градусов на 4-6 часов (духовку держать приоткрытой, чтобы влага испарялась). 
Готовые помидоры хорошо гнутся, они слегка влажные. 
На дно чистой банки выложить нарезаные дольки чеснока, печик (так же нарезанный), засыпать травы и залить немного масла. Потом уложить помидоры(на половину), затем опять чеснок, перец, травы, масло (чтоб покрыло помидоры) И  так до конца банки. Помидоры должны быть покрыты маслом, иначе начнут портиться.
Готовы помидоры уже через неделю. Хранятся около 6 месяцев.
Хранить  прохладном месте, открытую банку в холодильнике.
 
  http://vtarelke.com/img/money.gif









08.02
06:33

Странное....

— Ты моя кошечка. — Это потому что я ласковая и пушистая?— Это потому что как только весна, то хоть стерилизуй тебя, шлюху.


01.02
06:46

Сумерки. Сага. Затмение

Сумерки.Сиэтл охвачен чередой таинственных убийств, а обуреваемая жаждой мести вампирша продолжает поиски Беллы, снова оказавшейся в смертельной опасности. Кроме того, находясь в эпицентре всех событий, Белла вынуждена делать выбор между любовью к Эдварду и дружбой с Джейкобом, зная что ее решение может послужить толчком к возобновлению давнего противостояния между вампирами и оборотнями.

Помимо всего прочего, ей предстоит принять еще одно важное решение: жизнь или смерть, ведь окончание средней школы уже не за горами.


11.01
20:37

Где-то на окраине вселенной...


Где-то на окраине вселенной

Одинокая галактика летит

Где-то на планете отдалённой

Одинокая красавица грустит



Смотрит в небо звёздное печально

На алмазов россыпи в ночной дали

Мечтает глупо и отчаянно

О космической возвышенной любви



Знай,красавица ты ненаглядная

Если шёпот звезды ты услышишь в ночи

Это сердце моё безотрадное

О любви через сотни галактик кричит



Звёздным светом тебя приласкаю

Звёздным ветром тебя укачаю

Звёздным снегом тебя я укрою

Звёздной песней тебя успокою



Мне не встретить тебя на пути никогда

Никогда ты не станешь любовью моей

Пусть лучём одинокой звезды навсегда

Моё сердце растает в слезинке твоей



Июль,1999. олег прищеп

08.01
04:06

Непонятное...

- У вас есть воды? - Не воды, а вода.

- Тогда дайте мне вода!!!

- Не вода, а воды.

- Да я вижу у вас х*й напьешся!

07.01
08:59

Видео: практически все запуски космических ракет 2015 года


2015 год был довольно продуктивным для космических исследований, и новости из этой области поступали практически каждую неделю. Космические аппараты добрались до Плутона, впервые вышли на орбиту карликовой планеты Цереры, отправили информацию с кометы Чурюмова-Герасименко, нашли воду на Марсе, а человечество запустило немало ракет-носителей в космос. В следующем видео собраны практически все запуски космических ракет, произведенные в этом году.













04.01
07:52

Бэтмэн: Маска фантазма

Бэтмэн:В Готэме появляется новый борец с преступностью — Фантазм, который, в отличие от Бэтмена, попросту убивает уголовников. От его руки гибнут мафиозные боссы Чаки Сол и Базз Бронски — члены старой банды, орудовавшей в городе еще до появления Человека — Летучей Мыши. Главарем банды был Сальваторе Валестра — именно он является следующей мишенью Фантазма. Идя по следу убийцы, Бэтмен приходит к выводу, что тот связан с событиями из его прошлого.

02.01
06:46

вот глубоко

- Я буду тебя ебать, а ты будешь готовить мне ужин.

- А как же любовь?

- Ты не отличишь.

02.01
01:06

Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке





Блин


Увеличить

копчёная грудинка - 200г; лук синий - 2 луковицы; яблоки (кислых сортов) - 3 шт.; яйцо - 3 шт.; мука (по объему, не по весу) - 300 мл; молоко - 600 мл; соль - 1/2 ч.л.; черный перец - по вкусу; свежий тимьян - по вкусу.




Фотографии
Нарезаем яблоки тонкими дольками. По желанию можно яблоки очистить. Лук - полукольцами. Срезаем с грудинки шкуру с салом и нарезаем мелкой соломкой или кубиком.Фотографии
Разогреваем духовку с противнем 25 Х35 см до 225 градусов. Выкладываем на противень грудинку, лук и яблоки.Фотографии
Запекаем около 20 минут или до зарумянивания грудинки.Фотографии
Замешиваем из остальных ингредиентов обычное блинное тесто и выливаем его в противень. Посыпаем сверху оборванными листиками тимьяна и немного ч. перцем. Фотографии
Выпекаем в духовке около 25 минут. Приятного аппетита!

29.12
08:06

Рулет из корейки с айвой





Рулет


Увеличить

свиная корейка - около 2 кг; айва - 1 шт. (большая); вода - 1 стакан; красное сухое вино - 1/2 стакана; морковь - 4-5 шт.; лук шалот - 3-4 шт.; лавровый лист - 1-2 шт.; сладкая паприка - 1 ч.л.




Фотографии
Свиную корейку разрезать посередине.Фотографии
Потом сделать подрезы в сторону, чтобы получился один большой пласт. Как здесь.Фотографии
Айву помыть, разрезать пополам, вырезать семенную коробку. Фотографии
Половину айвы порезать на брусочки и выложить на края пласта мяса. Фотографии
Скрутить рулет, обвязать нитками. Фотографии
Овощи помыть и почистить. Морковь нарезать брусочками. Луковицы оставить целыми.Фотографии
В гусятнице обжарить рулет со всех сторон до корочки. Добавить очищенные овощи, нарезанную дольками оставшуюся половинку айвы, влить воды, посолить. Закрыть крышкой и тушить около 30 минут. Фотографии
Влить вино, продолжать тушить под крышкой еще столько же, время от времени поливая мясо образующимся соусом. С готового рулета снять нитки. Нарезать ломтиками и подать с овощами, полив получившимся при тушении мяса соусом. Приятного аппетита!

23.12
02:50

Какое чувство..

Женщина, 30 лет проработавшая на почте, языком поклеила обои.

17.12
19:35

Гратен из цветной капусты





Гратен


Увеличить

цветная капуста - 1 кочан (1,6 кг); молоко - 500 мл; сливки - 200 мл; чеснок - 5 зубчиков; сыр (который хорошо плавится) - 200г; сливочное масло для смазывания формы; мускатный орех, соль - по вкусу.




Фотографии
Капусту разобрала на соцветия. Тем в временем в кастрюльке на плите закипела чуть подсоленная смесь молока и воды 50/50. В ней и отварила капусту. Минут шесть вполне достаточно. Половину сыра смешала со сливками, мелко нарубленным чесноком, натёртым мускатным орехом.Фотографии
Слила молочно-водяную смесь с цветной капусты и переложила в смазанную сливочным маслом форму. Всё залила сливочно-сырной смесью и поставила в духовку, разогретую до 200 С, на десять минут.Фотографии
Потом достала капусту посыпала оставшимся сыром и вернула ещё на 8 минут. Или просто до появления румяной корочки. Такая запеканка получается очень нежной, наверное, благодаря варке в молочной смеси. Наслаждались запеканкой с обжаренным беконом. Приятного аппетита.

06.12
00:48

Опасный дар маленькой Дины


"Чудесным даром" открывается серия повестей датской писательницы Лине Кобербёль о Дине Тонерре, дочери Пробуждающей Совесть. Всего в серию входит 4 книги: "Чудесный дар", "Опасное наследство", "Дар змеи" и "Последний дракон". Дина, как и ее мать, обладает могущественным, но чрезвычайно "неудобным" талантом. Поглядев в глаза любому человеку, Дина вольно или невольно заставляет его страдать от угрызений совести. Девочка буквально смотрит в душу каждому, с кем ей довелось встретиться взглядом. Этот "чудесный" дар делает ее избранной и изгоем в одно и то же время. Начинается книга с того, как бедную Дину обижают деревенские дети, не желая принимать ее в свою игру, но это лишь малая толика неприятностей, выпавших на долю девочки в первой книге (то ли еще будет в продолжениях!).Князь Дракан решает использовать мать Дины в борьбе за власть и надавить на нее, угрожая жизни самой Дины. Персонажи "Чудесного дара" четко делятся на тех, у кого совесть есть, и тех, у кого ее нет (или почти нет). Бессовестные во главе с Драканом смело рвутся к власти. Совестливые - пытаются им помешать. Финал первой части промежуточный и предполагает наличие еще одной или нескольких книг в серии. Пока писательница просто наметила основной конфликт. Судя по аннотациям, князь Дракан будет выступать в роли антигероя и в последующих книгах о дочери Пробуждающей Совесть, а сама Дина преподнесет еще читателю сюрпризы своими неожиданно открывающимися способностями (сужу опять же по аннотации к третьей книге)."Чудесный дар" - многообещающее начало многообещающей серии. Радует и то, что писательница развила идею пробуждения совести так, что ее персонажи получились достаточно сложными и многогранными. Чего стоит хотя бы благородный дуралей Нико или злодейка дама Лицеа, мать Дракана?.. Если последующие книги будут не хуже первой, то серия, безусловно, заслуживает внимания.



Папки